2020&

民盟寧夏區委一行參觀考察寧夏紅

8月26日，民盟寧夏區委秘書長楊興中攜同主委、委員一行47人參觀考察寧夏紅枸杞產業集團中寧、中衛生產基地。中衛市副市長蔡菊陪同民盟寧夏區委一行考察寧夏紅中衛香山白酒生產基地，再次被寧夏紅非物質文化遺產及白酒釀酒文化魅力所折服，考慮并推薦將寧夏紅中衛香山酒廠規劃納入中衛旅游線路。

“寧夏紅研發釀造出這么多的好酒，真的是不看不知道，超乎我們的想象。”民盟寧夏區委一行首先抵達位于中寧的寧夏紅枸杞果酒生產基地，他們走入寧夏紅產品展廳，跟隨著講解員的介紹，他們對寧夏紅的產品線有可更為深入的了解。寧夏紅枸杞果酒、傳杞·枸杞干紅、枸杞白蘭地、塞上江南莜香白酒、沙坡頭蛇龍珠干紅、法國大慕愛路易騎士干紅……紅色展柜內寧夏紅全系列產品陳列有秩，金色的傳杞枸杞干紅酒體在燈光的映射下晶瑩澄明，瓶形華麗典雅，給大家留下了深刻而特別的印象。在傾聽了枸杞故事的傳說和枸杞營養價值介紹后更贊嘆道：“每天喝一點，健康多一點，寧夏紅枸杞果酒名不虛傳。”

除了豐富的產品線，給民盟寧夏區委一行留下更為震撼印象的是寧夏紅背后的品牌故事。那個從1999年10月28日開始講述的因朱镕基總理而誕生的寧夏紅的故事，讓大家聽后萌生的自豪與欣慰之感，久久縈繞心中。

對寧夏紅枸杞干紅進行了品鑒與交流后，民盟寧夏區委一行開始了對枸杞果酒生產線的參觀和考察。枸杞清洗間、枸杞鮮汁低溫發酵罐、枸杞灌裝生產線……讓參觀者從枸杞酒的生產流程中了解了一杯寧夏紅枸杞果酒的營養是如何從營養價值豐富的中寧枸杞鮮果中提取和萃煉出來的。

在對枸杞果酒生產線進行觀摩后，民盟寧夏區委一行前往儲藏了2000多支寧夏紅枸杞干紅傳杞橡木桶的地下橡木桶窖藏間和枸杞白蘭地蒸餾車間進行參觀，這里誕生了全世界第一支枸杞干紅——寧夏紅·傳杞，中國第一支枸杞X.O——寧夏紅枸杞白蘭地。

枸杞白蘭地那令人陶醉不已的優雅醇厚還在唇齒間彌漫，民盟寧夏區委觀摩的腳步又抵達了寧夏紅位于中衛的香山白酒生產基地。

寧夏紅位于寧夏中衛的香山酒業白酒釀酒基地是寧夏發現時代最早、遺跡最全、遺物最多、延續時間最長且具有鮮明地方特色的近現代釀酒作坊。這里不但擁有寧夏建造最早、保存最完整、連續燒酒時間最長的老窖池群，還有那口直徑169厘米，高90厘米，壁厚3厘米，重約1300公斤的清同治七年“義隆源”產物——“中國第一大蒸酒大鍋”，非物質文化遺產的遺跡將“義隆源”的釀酒歷史封壇陳釀又被寧夏紅香山酒業匠心開啟。寧夏紅香山酒業在繼承“義隆源”140多年歷史釀酒文化的傳統基礎上，首創中國白酒新香型——莜香型白酒“塞上江南”，中國第一支莜香型白酒從這座百年老酒坊中誕生。

中衛市副市長蔡菊與民盟寧夏區委秘書長楊興中一行參觀的足跡從人工老窖坊一直前行至香山酒窖，他們不斷被眼前的一幕幕傳統釀酒場景，一陣陣四溢的酒香震撼著，直到他們到達了香山老酒窖，興奮點終于達到了峰值。“中衛自古是酒鄉，這個酒窖很壯觀，十分有文化特色，香山釀酒基地讓中衛釀酒文化得到了繼承了發揚，應該將此地規劃納入中衛市旅游線路中。”蔡菊副市長更端起一杯莜香白酒原酒與窖藏陶壇來了一張合影，她希望能從一杯有故事的酒香中讓人們了解中衛，愛上中衛。

隨后，民盟寧夏區委一行來到位于沙坡頭景區的寧夏紅沙坡頭酒莊，領略了地處香山腳下、黃河之濱、沙漠之畔的沙坡頭葡萄酒酒莊的魅力。